Ingredientes:
*250 g de arroz redondo
*40 g de azúcar
*1 limón
*1 canela en rama
*1 Litro de leche vegetal (almendras, arroz, soya)
*Canela en polvo
Preparación:
1.-Poner en una cacerola, el litro de leche vegetal, la piel del limón previamente lavada y la canela en rama. Calentar a fuego medio.
2.- Lavar mientras tanto el arroz.
3.-Cuando hierva la leche, agrega el arroz y baja el fuego a lento. Es importante mezclar para evitar que se pegue.
4.-Una vez que espese, se debe retirar del fuego.
5.-Retira la canela y la piel de limón.
6.- Sirve en recipientes individuales.
7.- Decora al gusto.
